Der Blumenkohl Romanesco Precoce (Brassica oleracea, samenfest) ist nicht nur ein optischer Hingucker, sondern auch ein Genuss für den Gaumen. Sein kompakter, dekorativer Blütenstand und die zarten, wenig entwickelten Blätter machen ihn besonders attraktiv. Zudem überzeugt er mit einem höheren Vitamin-C-Gehalt als herkömmlicher weißer Blumenkohl. Ausssaat ab Februar–April (Vorkultur) Ernte ab August